Posts

Ga­laxy-slush-cock­tail

Afbeelding
Nodig: metalen bak (15 x 20 cm) glazen Ingrediënten: 300 g gesneden rodekool 100 g fijne kristalsuiker 1 takje verse rozemarijn 1 liter water 1 citroen 120 ml wodka (ijskoud) Bereiding: Doe de rodekool, kristalsuiker, rozemarijn en het water in een pan, breng aan de kook en laat 1 min. op middelhoog vuur koken. Schenk het vocht door een zeef in een schone droge kom en laat dit in ca. 1 uur afkoelen. Schenk in een metalen bak. Zet 5 uur in de vriezer. Roer na 2 uur elk halfuur los met een vork. Snijd de citroen in parten. Verdeel de granita over de glazen en schenk de ijskoude wodka erover. Serveer met de citroenpartjes zodat iedereen zelf het drankje paars kan maken. Steek er eventueel een extra takje rozemarijn in.
Meer lezen

Bramble cocktail

Afbeelding
Ingrediënten: 50 ml Bombay Bramble 25 ml vers geperst citroensap 20 ml suikersiroop citroen en frambozen of bramen voor de garnering Bereiding: Voeg de ingrediënten samen in het glas Vul het glas af met ijsblokjes Garneer met een partje citroen en een paar frambozen of bramen
Meer lezen

Bramble en tonic

Afbeelding
INGREDIËNTEN: 50 ml Bombay Bramble 100 ml tonic IJsblokjes Partje citroen BEREIDING: Vul het glas volledig met ijsblokjes Pers een citroen partje uit in het glas en leg over het ijs Voeg vervolgens de 50 ml Bombay Bramble toe en top het af met 100 ml premium tonic Roer voorzichtig
Meer lezen

Fram­bo­zen-cham­pag­ne­cock­tail

Afbeelding
INGREDIËNTEN: 100 g frambozen (diepvries of vers) 4 el frambozenlikeur ½ fles droge witte wijn (mousserend bijv. champagne of cava of prosecco, goed gekoeld) BEREIDING: Verdeel de frambozen over 4 coupes of ruime wijnglazen. Schenk in elk glas 1 el likeur. Stamp de frambozen met een cocktailstamper iets fijn. Schenk de mousserende wijn erop. Serveer direct. Tip: Voeg, als de frambozen niet zoet genoeg zijn, wat poedersuiker of basterdsuiker toe voordat de frambozen worden gestampt.
Meer lezen