Ga­laxy-slush-cock­tail

Nodig:
metalen bak (15 x 20 cm)
glazen

Ingrediënten:
  • 300 g gesneden rodekool
  • 100 g fijne kristalsuiker
  • 1 takje verse rozemarijn
  • 1 liter water
  • 1 citroen
  • 120 ml wodka (ijskoud)
Bereiding:
  • Doe de rodekool, kristalsuiker, rozemarijn en het water in een pan, breng aan de kook en laat 1 min. op middelhoog vuur koken.
  • Schenk het vocht door een zeef in een schone droge kom en laat dit in ca. 1 uur afkoelen.
  • Schenk in een metalen bak.
  • Zet 5 uur in de vriezer.
  • Roer na 2 uur elk halfuur los met een vork.
  • Snijd de citroen in parten.
  • Verdeel de granita over de glazen en schenk de ijskoude wodka erover.
  • Serveer met de citroenpartjes zodat iedereen zelf het drankje paars kan maken.
  • Steek er eventueel een extra takje rozemarijn in.

Populaire posts van deze blog

Mock­tail met ki­wi, li­moen & gin­ger­a­le

Afbeelding
INGREDIËNTEN: 1 kiwi 1 limoen 8 ijsblokjes 2 takjes verse munt 150 ml bruisend mineraalwater 250 ml ORGANICS by Red Bull ginger ale BEREIDING: Schil de kiwi en snijd in dunne plakjes. Boen de limoen schoon en snijd in dunne parten. Doe de ijsblokjes samen met de limoen, kiwi en takjes munt in de glazen. Verdeel het mineraalwater en de gingerale erover en roer door.
Meer lezen

Fram­bo­zen-cham­pag­ne­cock­tail

Afbeelding
INGREDIËNTEN: 100 g frambozen (diepvries of vers) 4 el frambozenlikeur ½ fles droge witte wijn (mousserend bijv. champagne of cava of prosecco, goed gekoeld) BEREIDING: Verdeel de frambozen over 4 coupes of ruime wijnglazen. Schenk in elk glas 1 el likeur. Stamp de frambozen met een cocktailstamper iets fijn. Schenk de mousserende wijn erop. Serveer direct. Tip: Voeg, als de frambozen niet zoet genoeg zijn, wat poedersuiker of basterdsuiker toe voordat de frambozen worden gestampt.
Meer lezen